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Jul 19, 2023

갑상선 질환 환자의 혈청 일산화질소와 대사증후군 지수와 수분 중 질산염 농도와의 관계

Scientific Reports 13권, 기사 번호: 692(2023) 이 기사 인용 1004 Accesses 1 Altmetric Metrics 세부 정보 이 사례 대조 연구는 식수 질산염이 다음에 미치는 영향을 평가하는 것을 목표로 했습니다.

Scientific Reports 13권, 기사 번호: 692(2023) 이 기사 인용

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이 환자-대조군 연구는 중동 인구의 혈청 산화질소 농도와 대사증후군(MetS) 위험에 대한 음용수 질산염의 영향을 평가하는 것을 목표로 했습니다. 연구에는 2021년 2개 의료기관에 의뢰된 대조군 50명과 갑상선 질환 50명이 포함됐다. 본 연구에서는 두 그룹에서 혈청 산화질소 농도, 식수 질산염, 대사증후군 성분을 측정했다. 결과는 환자군과 대조군의 혈청 NO 사이에 통계적으로 유의한 차이가 있음을 보여주었습니다(p-값 < 0.001). 환자군과 대조군의 식수 내 질산염 농도와 혈청 산화질소 사이에는 양의 상관관계가 있었습니다. 그러나 이 관계는 통계적으로 유의미하지 않았습니다. 이들 증례에서는 혈청 산화질소와 수축기 혈압 사이에 통계적으로 유의한 차이가 나타났으나(p-value < 0.05), MetS와 산화질소 사이에는 유의한 차이가 없었습니다. 따라서 우리는 갑상선 환자에서 물 섭취 시 산화질소와 질산염 사이의 관계를 결정해야 한다고 결론지었습니다. 물 소비 외에도 식품, 특히 야채의 질산염을 연구하는 것이 좋습니다.

현재 과도한 비료 사용과 산업 발전으로 인해 질산염과 아질산염 수치가 증가하고 있습니다1. 질산염은 식수, 특히 1950년대 이후 질소 비료 사용으로 식수원의 농도가 증가한 농업 지역에서 흔히 발생하는 오염물질입니다2,3,4. 농업 외에도 폐기물 축적으로 인한 침출수와 사람과 동물의 배설물로 인한 오염은 지표수와 지하수의 질산염 농도를 상당히 증가시킵니다5.

질산염은 인체 내에서 불안정하며 인체 효소에 의해 대사됩니다. 박테리아에 의한 질산염 감소 활동은 질산염을 아질산염 및 기타 질소 화합물로 전환시켜 생리적 상태와 인간 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 섭취 후 질산염은 상부 위장관에서 쉽게 흡수됩니다. 그 중 25% 이상이 타액으로 배설되고, 20%는 구강 세균에 의해 아질산염으로 전환됩니다6. 위장의 산성 조건에서 아질산염은 질산(HNO2)7의 핵인 삼산화질소(N2O3), 산화질소(NO) 및 이산화질소(NO2)로 변경됩니다. 산화질소는 다양한 생리학적 및 병태생리학적 과정에 관여하는 친유성 분자이며8,9 ​​신호 전달 경로10의 매개체로 설명되는 최초의 가스 분자이기도 합니다. 최근 증거에 따르면 NO는 갑상선 기능의 조정11과 아마도 갑상선 동맥 및 혈류 조정12에 관여하는 것으로 나타났습니다. 산화질소(NO), 하이드록실 라디칼(OH), 슈퍼옥사이드 음이온(O2−) 및 과산화수소(H2O2)는 산화 스트레스로 간주되는 자유 라디칼입니다13. 산화 스트레스는 ROS(활성산소종)14로 인한 손상 상태를 설명하는 데 사용되는 일반적인 용어입니다. ROS는 반응 잠재력이 높으며 독성이 있으며 단백질, 지질 및 DNA와 같은 세포 거대분자에 산화 손상을 일으킬 수 있습니다. 최근에는 갑상선 기능 장애와 활성 산소종 사이의 연관성이 점점 더 고려되고 있습니다. 다량의 질산염은 또한 요오드 흡수를 억제하고 갑상선의 비대 변화를 일으킬 수 있습니다13. 요오드 섭취가 감소하면 갑상선 호르몬 T3 및 T4의 생산이 감소하여 갑상선 자극 호르몬(TSH)의 생산이 증가할 수 있습니다. 여러 연구에서 갑상선 질환과 대사증후군(고혈압, 포도당, HDL, 중성지방, 허리둘레) 위험과의 연관성이 보고되었습니다15,16,17,18,19,20,21,22,23,24. 식이의 질은 또한 대사적으로 건강에 해로운 비만(MUO) 및 대사 증후군(MetS)25과 관련된 식이 관련 염증 과정으로 인해 대사증후군 발병에 영향을 미치는 요인입니다.